词语字数
词语解释：
蛋的腌制品。将禽蛋用酒糟、盐www.yONGSHIjIaOyU.CN/zAixianZUci 组词大全及醋腌4-5个月即成。蛋壳经剥蚀而成软薄膜，蛋白似乳白胶冻，蛋黄柔软呈橘红色或黄色。香浓可口，不用烹饪即可食。引证解释：
⒈ 一种用酒糟、盐和醋等腌制的蛋品。经过四五个月，即可成熟。蛋白似乳白胶冻，蛋黄软，色橘红，香味浓厚。
⒉ 对某种人的蔑称。此称软弱可欺者。
引老舍《黑白李》：“要不怎么白李一见我俩喝酒就叫我们‘一对糟蛋’呢。”
此称酗酒者。 老舍《四世同堂》三六：“瑞宣不能不惭愧自己的无法逃走，同时也改变了在北平的都是些糟蛋的意见。他的同事，还另外有许多人，并不是糟蛋，他们敢冒险逃出去。”
网络解释：
糟蛋
糟蛋是新鲜鸭蛋（或鸡蛋）用优质糯米糟制而成，是中国别具一格的特色传统美食，以浙江平湖糟蛋、陕州糟蛋和四川宜宾糟蛋最为著名。因为经过糟渍后，蛋壳脱落，只有一层薄膜包住蛋体，其蛋白呈乳白色，蛋黄为橘红色，味道鲜美，只要用筷或叉轻轻拨破软壳就可食用。糟蛋的单字意思解释
蛋字的基本解释
● 蛋
dàn ㄉㄢˋ
◎ 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。
◎ 形状像蛋的：脸蛋儿。
英文翻译
◎ 蛋
egg ovi-
糟字的基本解释
● 糟
zāo ㄗㄠˉ
◎ 做酒剩下的渣子：酒糟。糟粕（亦喻无价值的东西）。糟蛋。糟糠之妻（指贫穷时共患难的妻子）。
◎ 腐朽，腐烂：糟烂。糟朽。
◎ 坏：事情办糟了。糟糕。
◎ 作践，损害：糟蹋。糟践（“践”读轻声）。
反义词
好
英文翻译
◎ 糟
grains rotten poor in a mess