词语字数
词语解释:
熏制xūnzhì
(1) 用烟火熏食物,使带有某种气味并宜组词大全 HtTps://wWW.yongSHijIAoYu.cn/zaIxiANzucI于保藏
英:smoke;fumigate with jasmine.etc.
国语词典:
一种食品加工的方法。把香料、木屑或茶叶等,放入锅中,再将食物架在锅中的铁丝网上,盖紧锅盖,加热生烟,用烟及热气,慢慢将食物熏烧成带有某种特殊风味且易于保存的熏制品。
网络解释:
熏制
熏制是以烟为主要加工工艺,利用木屑、茶叶、甘蔗皮、红糖等材料的不完全燃烧而产生的烟熏制,来改变肉制品的风味,提高产品质量的一种加工方法。熏製的单字意思解释
製字的基本解释
● 製
zhì ㄓˋ
◎ 见“制”。
熏字的基本解释
● 熏
xūn ㄒㄩㄣˉ
◎ 气味或烟气接触物品,引申为长期接触的人或事物对品行、习惯的影响:熏染。熏陶。熏制。利欲熏心。
◎ 火烟上出:熏蒸。
◎ 气味刺激人:臭气熏人。
◎ 暖和:熏风。
英文翻译
◎ 熏
fume smoke