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碳酸氢钠词语解释
俗称“小苏打”、“焙烧苏打”。化学式nahco3。白色结晶或粉末。味咸。受热易分解。由碳酸钠饱和溶液通入二氧化碳而得。是发酵粉的主要成分，可制清凉饮料、焙粉，用作抗酸药，还可用于灭火机中。碳酸氢钠网络解释
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碳酸氢钠
碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
碳酸氢钠的单字意思解释
钠字的基本解释
● 钠
（鈉）
nà ㄋㄚˋ
◎ 一种金属元素，质地软，能使水分释放出氢。它的化合物很多，如食盐（氯化钠）、智利硝石（硝酸钠）、纯碱（碳酸钠）等。钠也是人体肌肉和神经组织中的主要成分之一。
英文翻译
◎ 钠
natrium sodium
酸字的基本解释
● 酸
suān ㄙㄨㄢˉ
◎ 像醋的气味或味道：酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。
◎ 化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、“有机酸”两大类：盐酸。碳酸。硝酸。硫酸。酸碱度。
◎ 讥讽人的迂腐：穷酸。寒酸。
◎ 悲痛，伤心：酸楚。辛酸（亦作“酸辛”）。酸苦。酸怆。酸怀。
◎ 因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉：酸痛。腰酸腿疼。
英文翻译
◎ 酸
acerbity ache acid grieved tartness
氢字的基本解释
● 氢
（氫）
qīng ㄑㄧㄥˉ
◎ 一种气体元素，是现在所知道的元素中最轻的，无色、无味、无臭，导热能力特别强，跟氧化合成水。氢在工业上用途很广。
英文翻译
◎ 氢
hydrogen
碳字的基本解释
● 碳
tàn ㄊㄢˋ
◎ 一种非金属元素，无臭无味的固体。无定形碳有焦炭，木炭等，晶体碳有金刚石和石墨。冶铁和炼钢都需要焦炭。在工业上和医药上，碳和它的化合物用途极为广泛。
英文翻译
◎ 碳
carbon