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词语解释：
即在线部首查字 wWW.YongsHIJIAOYu.cN油菜。引证解释：
⒈ 即油菜。
引明李时珍《本草纲目·菜一·芸薹》：“此菜易起薹，须採其薹食，则分枝必多，故名蕓薹；而淮人谓之薹芥，即今油菜，为其子可榨油也。”
网络解释：
薹芥
tái jiè ㄊㄞˊ ㄐㄧㄝ ˋ薹芥即油菜。 明 李时珍 《本草纲目·菜一·芸薹》：“此菜易起薹，须采其薹食，则分枝必多，故名芸薹；而 淮 人谓之薹芥，即今油菜，为其子可榨油也。”薹芥的单字意思解释
芥字的基本解释
● 芥
jiè ㄐㄧㄝˋ
◎ 〔芥菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大头菜”）。
◎ 小草，喻轻微纤细的事物：草芥。纤芥。芥舟。
薹字的基本解释
● 薹
tái ㄊㄞˊ
◎ 多年生草本植物，生于水田，叶扁平而长，可制蓑衣。
◎ 蒜、韭、油菜等长出的花莛。