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词语解释：
在线组词 wWW.yonGshijiAOYu.cN/zaIxIanzUci皮蛋pídàn
(1) 用加有石灰、草木灰和茶叶浸汁的盐水和稻谷壳制成的鸭蛋。亦称“松花蛋”
英:pidan;preserved egg
引证解释：
⒈ 用石灰、食盐、草木灰等加工腌制的禽蛋，一般用鸭蛋。也称“松花蛋”。
国语词典：
以石灰、黏土、食盐、稻壳及水混合，包裹在鸡、鸭蛋壳表面，所腌成的蛋制品。因蛋清上有类似松针的花纹，也称为「变蛋」、「松花」、「松花蛋」。
词语翻译
英语:thousand-year old eggs, preserved eggs
德语:Hundertjährige Eier ( wörtl. Leder-Eier ) (S), Tausendjährige Eier ( wörtl. Leder-Eier ) (S, Ess)
法语:oeuf de cent ans
皮蛋的单字意思解释
蛋字的基本解释
● 蛋
dàn ㄉㄢˋ
◎ 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。
◎ 形状像蛋的：脸蛋儿。
英文翻译
◎ 蛋
egg ovi-
皮字的基本解释
● 皮
pí ㄆㄧˊ
◎ 动植物体表的一层组织：皮毛。
◎ 兽皮或皮毛的制成品：裘皮。
◎ 包在外面的一层东西：封皮。书皮。
◎ 表面：地皮。
◎ 薄片状的东西：豆腐皮。
◎ 韧性大，不松脆：花生放皮了。
◎ 不老实，淘气：顽皮。
◎ 指橡胶：胶皮。皮球。
◎ 姓。
英文翻译
◎ 皮
hull husk peel skin tegument