词语字数
词语解释:
醪糟,醪糟儿láozāo,láozāor
(1) 江米酒
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引证解释:
⒈ 见“醪醩”。
国语词典:
未滤去渣滓的酒。
词语翻译
英语:sweet fermented rice, glutinous rice wine
德语:Amazake (traditionelles, alkoholfreies japanisches Getränk aus fermentiertem Reis) (S, Ess)
网络解释:
醪糟
醪糟是一种米酒,又叫酒酿,甜酒,酸酒,旧时叫“醴”,江南地区特色传统小吃。醪糟经糯米(又称江米)发酵而成,可以帮助消化,夏天可以解暑。醪糟的主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。但是仍然有很多人认为它是酸的,拒绝食用。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。醪糟的单字意思解释
醪字的基本解释
● 醪
láo ㄌㄠˊ
◎ 浊酒。
◎ 〔醪糟儿(zāor)〕江米酒。
◎ 〔醪醴〕中药剂型之一,即药酒。
◎ 醇酒。
糟字的基本解释
● 糟
zāo ㄗㄠˉ
◎ 做酒剩下的渣子:酒糟。糟粕(亦喻无价值的东西)。糟蛋。糟糠之妻(指贫穷时共患难的妻子)。
◎ 腐朽,腐烂:糟烂。糟朽。
◎ 坏:事情办糟了。糟糕。
◎ 作践,损害:糟蹋。糟践(“践”读轻声)。
反义词
好
英文翻译
◎ 糟
grains rotten poor in a mess