五笔98
OWFC
五笔86
OWFC
GBK编码
BBE2
UniCode
U+70E9
仓颉
FOMI
四角号码
98832
规范汉字编号
4640
笔画顺序
- 点
- 撇
- 撇
- 点
- 撇
- 捺
- 横
- 横
- 撇折
- 点
烩字的基本解释
● 烩
（燴）
huì ㄏㄨㄟˋ
◎ 烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：烩虾仁。烩豆腐。
◎ 烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：烩饭。烩饼。大杂烩。
英文翻译
◎ 烩
braise
详细解释
烩字的详细解释
详细字义
◎ 烩
燴 huì
〈动〉
(1) 烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]。如:烩三鲜,烩蟹肉;烩虾仁
(2) 把饭和各种菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat,vegetables and water]。如:烩饭,大杂烩
(3) 比喻把不相关的人或事拉扯在一起 [mix]。如:别把我烩在大红人的里面