五笔98
OGBN
五笔86
OGBN
GBK编码
ECC0
UniCode
U+7096
仓颉
FPU
四角号码
95817
规范汉字编号
4004
笔画顺序
- 点
- 撇
- 撇
- 点
- 横
- 竖折/竖弯
- 竖
- 竖弯钩
炖字的基本解释
● 炖
dùn ㄉㄨㄣˋ
◎ 煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。
◎ 把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：炖酒。炖药。
英文翻译
◎ 炖
braise braize jug pot-roast
详细解释
炖字的详细解释
详细字义
◎ 炖
燉 dùn
〈动〉
(形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 [stew]。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂
康熙字典
炖字的康熙字典解释
◎ 康熙字典解释【巳集中】【火字部】 炖； 康熙笔画：16； 页码：页667第21
【集韻】他昆切，音暾。【玉篇】風與火也。【集韻】風而火盛貌。【揚子·方言】炖?，貌也。【註】火盛熾之貌。 又【玉篇】赤色也。 又【集韻】徒渾切，音屯。火盛貌。 又【類篇】杜本切，遯上聲。義同。
（燉）【玉篇】徒昆切【集韻】徒渾切【正韻】徒孫切，?音屯。【玉篇】火盛貌。【廣韻】火色。 又燉煌，郡名。【漢書】作敦煌。煌大也。詳前煌字註。 又【廣韻】【集韻】?他昆切，音暾。義同。 又與焞通。◎按周禮春官菙氏疏，引士喪禮，楚焞作楚燉。釋文云：燉，吐敦反。又徒敦反。又在悶反。又祖悶反。一音純本反。一音祖舘反。是燉焞通也。互詳前焞字註。