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豆瓣醬
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豆瓣酱词语解释
大豆发酵后制成的酱，可作调味品。豆瓣酱网络解释
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豆瓣酱
豆瓣酱是是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种，深受人们喜爱。
豆瓣酱的单字意思解释
酱字的基本解释
● 酱
（醬）
jiàng ㄐㄧㄤˋ
◎ 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。
◎ 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。
◎ 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。
英文翻译
◎ 酱
catsup soy sauce
瓣字的基本解释
● 瓣
bàn ㄅㄢˋ
◎ 组成花冠的各片：花瓣。
◎ 植物的种子、果实或球茎可以分开的片状物：豆瓣儿。蒜瓣儿。
◎ 物体破裂分成的部分。
◎ 量词。
英文翻译
◎ 瓣
petal lamella valove
豆字的基本解释
● 豆
dòu ㄉㄡˋ
◎ 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。
◎ 形状像豆粒的东西：土豆儿。
◎ 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。
◎ 姓。
英文翻译
◎ 豆
bean legumina